Carpaccio de anghinare cu ou crocant

Bostănel copt cu avocado și sos de brânză

Sfeclă roșie cu rădăcină de țelină

coaptă și maioneză afumată cu parmezan

Ardei gras cu sos de ton

Sparanghel la grătar cu sos bearnaise și trufe

Pate de ficat de pui cu sos de mure

Tartar de vită cu sos de parmezan și trufe

Vinete coapte cu sos Teriyaki

Carpaccio de vițel cu capere și sos Citronette

Vitello tonnato

Sticks de pui

în crustă de panko cu maioneză de susan

Melci în crustă de bacon

cu spumă de cartof și trufe

Salată cu vânătă crispy și vită în sos Teriyaki

Salată Panzanella

cu ardei copt, brânză de oi și avocado

Burrata cu roșii cherry

Salată Green by Gud

cu stracciatella și dressing de miere

Spaghetti alla chitarra

cu roșii cherry și stracciatella

Spaghetti alla chitarra

în sos pesto homemade

Ravioli cu ricotta și spanac

în sos de gorgonzola și alune de pădure

Zeamă moldovenească

Borș roșu de vită

Supă cremă de mazăre verde cu creveți

Tortellini in brodo

File mignon

cu mămăligă prăjită și sos de ciuperci

File mignon

cu spanac, foiegras și demiglace cu trufe

Tagliata cu mix de salată și sos de parmezan

Vrabioară cu sos de piper verde și legume

T-bone | Tomahawk la grătar cu unt aromatizat

Cotlet de vițel cu rosti de cartof

Ceafă maturată

cu mousse de ciuperci și broccoli crispy

Mușchiuleț la grătar

cu varză marinată, piure de trufe și sos gorgonzola

Ciolan la cuptor cu salată de ardei copți

Piept de rață

cu piure de țelină, sparanghel și sos de mure

Pulpă de iepure

cu piure de cartof dulce și sparanghel

File de struț cu ierburi aromatice și legume

Pui by Gud copt cu fregula

Gulaș de miel

Cotlet de miel la grătar

cu tabbouleh și piure de cartof

Focaccia

Ciabatta (2 bucăți)

Gud burger

chiflă, carne de vită, sos de parmezan cu trufe, pancetta afumată, sos Gud, ceapă marinată, verdeață

Devil burger

chiflă, carne de vită, sos gorgonzola, sos Gud picant, salam picant, ceapă marinată, rucola

Smoked burger

chiflă, carne de vită, sos Gud, cașcaval afumat, pancetta afumată sau șpeck, rucola

Ganache de ciocolată

albă / neagră și fructe de sezon

Napoleon cu cacao și cremă de vanilie

Brie Cheesecake by Gud

Cheesecake San Sebastian

Tarte Tatin cu aromă de scorțișoară

Tartă cu lime și fructe tropicale